{"id":426,"date":"2023-03-03T14:55:52","date_gmt":"2023-03-03T14:55:52","guid":{"rendered":"http:\/\/filippasgodsaker.se\/?p=426"},"modified":"2024-08-19T17:23:36","modified_gmt":"2024-08-19T17:23:36","slug":"svampsoppa-med-ortolja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/?p=426","title":{"rendered":"Svampsoppa med \u00f6rtolja"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n<\/p>\n

Idag \u00e4r det dags att l\u00e4mna kak- och bakv\u00e4rlden f\u00f6r ett \u00f6gonblick och ge plats \u00e5t en helt magisk soppa. Nu n\u00e4r det b\u00f6rjar dra sig mer mot h\u00f6st tycker jag att det \u00e4r s\u00e5 himla mysigt och gott med soppa, man blir liksom varm enda in till sj\u00e4len. Denna soppa \u00e4r dessutom v\u00e4ldigt enkel att g\u00f6ra och g\u00e5r snabbt vilket \u00e4r bra p\u00e5 vardagar n\u00e4r man inte har allt f\u00f6r mycket tid.<\/p>\n

Jag sj\u00e4lv tycker att det \u00e4r v\u00e4ldigt gott med en enkel och frisk \u00f6rtolja till denna soppa d\u00e5 det bryter av den annars ganska intensiva svampsmaken. Jag har dessutom givit n\u00e5gra f\u00f6rslag p\u00e5 tillbeh\u00f6r jag tycker \u00e4r gott att toppa soppan med. Men givetvis \u00e4r soppan \u00e4ven god som den \u00e4r, utan tillbeh\u00f6r.<\/p>\n

Hoppas att det ska smaka gott!<\/p>\n

Gl\u00f6m inte att f\u00f6lja mig p\u00e5 Instagram f\u00f6r att se mer av vad jag hittar p\u00e5. Dit hittar du enklast genom att klicka p\u00e5 l\u00e4nken: filippasgodsaker<\/a><\/p>\n

Kram Filippa!!!<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n

Svampsoppa med \u00f6rtolja:<\/span><\/h3>\n

Antal:\u00a0<\/em>3-4 portioner<\/p>\n

Ingredienser:<\/strong>
Soppa:<\/em>
Sm\u00f6r till stekning
1 gul l\u00f6k
Ca 1 liter valfri f\u00e4rsk svamp. (Sj\u00e4lv v\u00e4ljer jag h\u00e4lften kantareller och h\u00e4lften champinjoner. Jag vill \u00e4ven understryka att det g\u00e5r bra med f\u00f6rv\u00e4lld och fryst svamp ocks\u00e5 men h\u00e5ll d\u00e5 koll p\u00e5 hur m\u00e4ngden (vikten) har f\u00f6r\u00e4ndrats.
7 dl gr\u00f6nsaksbuljong
3,5 dl gr\u00e4dde
N\u00e5gra droppar citronsaft
Salt
Svartpeppar<\/p>\n

\u00d6rtolja:<\/em>
0,5 dl neutral olja
1 dl persilja
Citron
Salt<\/p>\n

F\u00f6rslag p\u00e5 topping:<\/em>
Friterade r\u00f6dbetschips
Parmesanchips
Stekta svampbitar<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong>
Soppan:
<\/em>1. Hacka l\u00f6ken. Fr\u00e4s en stund i en gryta med en klick sm\u00f6r utan att det f\u00e5r f\u00e4rg.<\/p>\n

2. Tills\u00e4tt sedan svampen och l\u00e5t fr\u00e4sa tills vattnet fr\u00e5n svampen har f\u00f6rsvunnit.<\/p>\n

3. H\u00e4ll i buljong och gr\u00e4dde. L\u00e5t koka i ungef\u00e4r 8 minuter.<\/p>\n

4. Mixa soppan sl\u00e4t. Smaka av med citron, salt och peppar.<\/p>\n

\u00d6rtoljan:<\/em>
5. Mixa ihop alla ingredienser till \u00f6rtoljan.<\/p>\n

Garnering:<\/em>
6. H\u00e4ll upp soppan i sk\u00e5lar, drippla \u00f6ver \u00f6rtoljan och toppa med eventuell topping.<\/p>\n

7. Servera g\u00e4rna med en bit br\u00f6d och vitl\u00f6kssm\u00f6r.<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n<\/p>\n

Hoppas att det ska smaka!<\/p>\n

F\u00f6lj mig g\u00e4rna p\u00e5 instagram \u2013\u00a0@filippasgodaker<\/a><\/p>\n

Kram Filippa!!!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Idag \u00e4r det dags att l\u00e4mna kak- och bakv\u00e4rlden f\u00f6r ett \u00f6gonblick och ge plats \u00e5t en helt magisk soppa. Nu n\u00e4r det b\u00f6rjar dra sig mer mot h\u00f6st tycker jag att det \u00e4r s\u00e5 himla mysigt och gott med soppa, man blir liksom varm enda in till sj\u00e4len. Denna soppa \u00e4r dessutom v\u00e4ldigt enkel att g\u00f6ra och g\u00e5r snabbt vilket \u00e4r bra p\u00e5 vardagar n\u00e4r man inte har allt f\u00f6r mycket tid. Jag sj\u00e4lv tycker att det \u00e4r v\u00e4ldigt gott med en enkel och frisk \u00f6rtolja till denna soppa d\u00e5 det bryter av den annars ganska intensiva svampsmaken. Jag har dessutom givit n\u00e5gra f\u00f6rslag p\u00e5 tillbeh\u00f6r jag tycker \u00e4r gott att toppa soppan med. Men givetvis \u00e4r soppan \u00e4ven god som den \u00e4r, utan tillbeh\u00f6r. Hoppas att det ska smaka gott! Gl\u00f6m inte att f\u00f6lja mig p\u00e5 Instagram f\u00f6r att se mer av vad jag hittar p\u00e5. Dit hittar du enklast genom att klicka p\u00e5 l\u00e4nken: filippasgodsaker Kram Filippa!!! Svampsoppa med \u00f6rtolja: Antal:\u00a03-4 portioner Ingredienser:Soppa:Sm\u00f6r till stekning1 gul l\u00f6kCa 1 liter valfri f\u00e4rsk svamp. (Sj\u00e4lv v\u00e4ljer jag h\u00e4lften kantareller och h\u00e4lften champinjoner. Jag vill \u00e4ven understryka att det g\u00e5r bra med f\u00f6rv\u00e4lld och fryst svamp ocks\u00e5 men h\u00e5ll d\u00e5 koll p\u00e5 hur m\u00e4ngden (vikten) har f\u00f6r\u00e4ndrats. 7 dl gr\u00f6nsaksbuljong3,5 dl gr\u00e4ddeN\u00e5gra droppar citronsaftSaltSvartpeppar \u00d6rtolja:0,5 dl neutral olja1 dl persiljaCitronSalt F\u00f6rslag p\u00e5 topping:Friterade r\u00f6dbetschips Parmesanchips Stekta svampbitar G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:Soppan:1. Hacka l\u00f6ken. Fr\u00e4s en stund i en gryta med en klick sm\u00f6r utan att det f\u00e5r f\u00e4rg. 2. Tills\u00e4tt sedan svampen och l\u00e5t fr\u00e4sa tills vattnet fr\u00e5n svampen har f\u00f6rsvunnit. 3. H\u00e4ll i buljong och gr\u00e4dde. L\u00e5t koka i ungef\u00e4r 8 minuter. 4. Mixa soppan sl\u00e4t. Smaka av med citron, salt och peppar. \u00d6rtoljan:5. Mixa ihop alla ingredienser till \u00f6rtoljan. Garnering:6. H\u00e4ll upp soppan i sk\u00e5lar, drippla \u00f6ver \u00f6rtoljan och toppa med eventuell topping. 7. Servera g\u00e4rna med en bit br\u00f6d och vitl\u00f6kssm\u00f6r. Hoppas att det ska smaka! F\u00f6lj mig g\u00e4rna p\u00e5 instagram \u2013\u00a0@filippasgodaker Kram Filippa!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[22,11],"tags":[],"class_list":["post-426","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-glutenfritt","category-mat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=426"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":912,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/426\/revisions\/912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}