{"id":381,"date":"2023-03-02T19:50:47","date_gmt":"2023-03-02T19:50:47","guid":{"rendered":"http:\/\/filippasgodsaker.se\/?p=381"},"modified":"2023-03-06T19:52:35","modified_gmt":"2023-03-06T19:52:35","slug":"knack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/?p=381","title":{"rendered":"Kn\u00e4ck"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n

\u00a0<\/p>\n

Kn\u00e4ck \u00e4r ett enkelt julgodis som g\u00e5r snabbt att g\u00f6ra. Det \u00e4r perfekt om man \u00e4r lite i sista minuten eller bara \u00e4r sugen p\u00e5 n\u00e5got snabbt. Perfekt dagen innan julafton om man inte har hunnit g\u00f6ra n\u00e5got tidigare eller om man kanske har \u00e4tit upp allt redan…<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n

\u00a0<\/p>\n

Kn\u00e4ck<\/span><\/h3>\n

Antal: <\/em>Ca 60-80 stycken
F\u00f6rvaring:\u00a0<\/em>i rumstemperatur eller i kylen, beror p\u00e5 hur h\u00e5rd din kn\u00e4ck \u00e4r eller hur du f\u00f6redrar att \u00e4ta den.\u00a0<\/p>\n

Ingredienser:<\/strong>
2 dl str\u00f6socker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgr\u00e4dde
50 g sm\u00f6r
80 g hackad, skalad mandel
2 krm bakpulver<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:
<\/strong>1. Sk\u00e5lla mandeln genom att koka mandeln i vatten tills skalet sl\u00e4pper (dock inte mer \u00e4n 1 minut eftersom mandeln d\u00e5 riskerar att bli mjuk). ”Ploppa” sedan ur mandeln ur skalet och hacka i relativt sm\u00e5 bitar.<\/p>\n

2. Blanda alla ingredienser f\u00f6rutom mandeln och bakpulvret i en stor, tjockbottnad kastrull.<\/p>\n

3. Koka upp under omr\u00f6rning tills sm\u00f6ret och sockret har sm\u00e4lt.<\/p>\n

4. L\u00e5t sedan kn\u00e4cksmeten koka tills den n\u00e5r en temperatur p\u00e5 ca 125-130 lite beroende p\u00e5 hur h\u00e5rd kn\u00e4ck du vill ha. Kan vara bra att g\u00f6ra ett kulprov f\u00f6r att f\u00e5 en k\u00e4nsla av hur konsistensen p\u00e5 kn\u00e4cken kommer att bli. H\u00e4ll d\u00e5 lite kn\u00e4ck i ett glas med kallt vatten och forma till en kula, k\u00e4nns konsistensen lagom \u00e4r kn\u00e4cken klar.<\/p>\n

5. N\u00e4r kn\u00e4cken \u00e4r klar tar du bort den fr\u00e5n plattan och r\u00f6r ner bakpulvret f\u00f6r att f\u00e5 en lite mer por\u00f6s kn\u00e4ck vilket kan vara gott. Avsluta med att r\u00f6ra ner den hackade mandeln.<\/p>\n

6. Portionera ut kn\u00e4cken i kn\u00e4ckformar och l\u00e5t sedan stelna.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n

<\/p>\n

Hoppas att det ska smaka!<\/p>\n

F\u00f6lj mig g\u00e4rna p\u00e5 instagram \u2013 @filippasgodaker<\/a><\/p>\n

Kram Filippa!!!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Kn\u00e4ck \u00e4r ett enkelt julgodis som g\u00e5r snabbt att g\u00f6ra. Det \u00e4r perfekt om man \u00e4r lite i sista minuten eller bara \u00e4r sugen p\u00e5 n\u00e5got snabbt. Perfekt dagen innan julafton om man inte har hunnit g\u00f6ra n\u00e5got tidigare eller om man kanske har \u00e4tit upp allt redan… \u00a0 \u00a0 Kn\u00e4ck Antal: Ca 60-80 styckenF\u00f6rvaring:\u00a0i rumstemperatur eller i kylen, beror p\u00e5 hur h\u00e5rd din kn\u00e4ck \u00e4r eller hur du f\u00f6redrar att \u00e4ta den.\u00a0 Ingredienser:2 dl str\u00f6socker2 dl ljus sirap2 dl vispgr\u00e4dde50 g sm\u00f6r80 g hackad, skalad mandel2 krm bakpulver G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:1. Sk\u00e5lla mandeln genom att koka mandeln i vatten tills skalet sl\u00e4pper (dock inte mer \u00e4n 1 minut eftersom mandeln d\u00e5 riskerar att bli mjuk). ”Ploppa” sedan ur mandeln ur skalet och hacka i relativt sm\u00e5 bitar. 2. Blanda alla ingredienser f\u00f6rutom mandeln och bakpulvret i en stor, tjockbottnad kastrull. 3. Koka upp under omr\u00f6rning tills sm\u00f6ret och sockret har sm\u00e4lt. 4. L\u00e5t sedan kn\u00e4cksmeten koka tills den n\u00e5r en temperatur p\u00e5 ca 125-130 lite beroende p\u00e5 hur h\u00e5rd kn\u00e4ck du vill ha. Kan vara bra att g\u00f6ra ett kulprov f\u00f6r att f\u00e5 en k\u00e4nsla av hur konsistensen p\u00e5 kn\u00e4cken kommer att bli. H\u00e4ll d\u00e5 lite kn\u00e4ck i ett glas med kallt vatten och forma till en kula, k\u00e4nns konsistensen lagom \u00e4r kn\u00e4cken klar. 5. N\u00e4r kn\u00e4cken \u00e4r klar tar du bort den fr\u00e5n plattan och r\u00f6r ner bakpulvret f\u00f6r att f\u00e5 en lite mer por\u00f6s kn\u00e4ck vilket kan vara gott. Avsluta med att r\u00f6ra ner den hackade mandeln. 6. Portionera ut kn\u00e4cken i kn\u00e4ckformar och l\u00e5t sedan stelna. \u00a0 Hoppas att det ska smaka! F\u00f6lj mig g\u00e4rna p\u00e5 instagram \u2013 @filippasgodaker Kram Filippa!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[22,19],"tags":[],"class_list":["post-381","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-glutenfritt","category-jul"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=381"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/381\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":508,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/381\/revisions\/508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}