{"id":280,"date":"2023-03-01T18:55:54","date_gmt":"2023-03-01T18:55:54","guid":{"rendered":"http:\/\/filippasgodsaker.se\/?p=280"},"modified":"2023-03-06T19:54:16","modified_gmt":"2023-03-06T19:54:16","slug":"julknackebrod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/?p=280","title":{"rendered":"Julkn\u00e4ckebr\u00f6d"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n

\u00a0<\/p>\n

Kn\u00e4ckebr\u00f6d \u00e4r alltid gott och bra att ha hemma. Detta kn\u00e4ckebr\u00f6d passar till det mesta och kanske lite extra bra p\u00e5 julbordet. Jag toppar med grovt r\u00e5gmj\u00f6l, sesamfr\u00f6n, kummin och flingsalt men skulle det vara n\u00e5got man vill l\u00e4gga till eller byta ut s\u00e5 g\u00e5r det sj\u00e4lvklart utm\u00e4rkt.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n

\u00a0<\/p>\n

Julkn\u00e4ckebr\u00f6d<\/h3>\n

8 stycken stora, runda kn\u00e4ckebr\u00f6d
Temperatur:<\/em> 250\u00b0C, \u00f6ver- och underv\u00e4rme (alltid bra att l\u00e4ra k\u00e4nna sin ugn, sj\u00e4lv f\u00e5r jag alltid s\u00e4nka med 25\u00b0C).
F\u00f6rvaring:<\/em> torrt i burk. \u00a0<\/p>\n

Ingredienser: <\/strong>
50 g j\u00e4st
3 dl vatten
2 dl vispgr\u00e4dde
2 tsk salt
Ca 6 dl (360 g) vetemj\u00f6l
Ca 6 dl (360 g) grovt r\u00e5gmj\u00f6l<\/p>\n

Topping:<\/em>
Flingsalt
Sesamfr\u00f6n
Kummin
Grovt r\u00e5gmj\u00f6l<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:
<\/strong>1. Smula ner j\u00e4sten i en bunke, g\u00e4rna den till din assistent om du har en s\u00e5dan och v\u00e4rm gr\u00e4dden och vattnet tills det \u00e4r fingervarmt (37\u00b0C).<\/p>\n

2. H\u00e4ll lite av v\u00e4tskan \u00f6ver j\u00e4sten och r\u00f6r om tills j\u00e4sten l\u00f6ser sig. H\u00e4ll sedan p\u00e5 resten av v\u00e4tskan, saltet och b\u00f6rja att tills\u00e4tta lite mj\u00f6l i taget. Det \u00e4r inte s\u00e4kert att allt kommer beh\u00f6vas s\u00e5 det \u00e4r bra att ta lite i taget f\u00f6r att inte riskera att degen blir f\u00f6r torr.<\/p>\n

3. Arbeta ihop till en smidig deg, om du anv\u00e4nder dig av en assistent kan du l\u00e5ta degen kn\u00e5das n\u00e5gra minuter.<\/p>\n

4. Dela degen i 8 delar och rulla till bollar. L\u00e5t j\u00e4sa under bakduk i ca 30 minuter.<\/p>\n

5. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 250\u00b0C, \u00f6ver- och underv\u00e4rme och f\u00f6rbered pl\u00e5tar med bakpl\u00e5tspapper.<\/p>\n

6. Kavla ut bullarna med kruskavel till stora, runda och tunna br\u00f6d direkt p\u00e5 bakpl\u00e5tspappret. Kavla s\u00e5 tunt du kan och st\u00e4mpla ut ett runt h\u00e5l i mitten av br\u00f6det. Str\u00f6 \u00f6ver lite r\u00e5gmj\u00f6l, flingsalt, sesamfr\u00f6n och kummin och f\u00f6r att det inte ska ramla av alltf\u00f6r mycket kan du dra n\u00e5gra extra drag med kruskaveln. G\u00f6r \u00e4ven l\u00f6sa snitt med en kniv s\u00e5 att du l\u00e4ttare ska kunna dela br\u00f6den i mindre delar n\u00e4r de \u00e4r gr\u00e4ddade. Dra tillsist \u00f6ver bakpl\u00e5tspappret p\u00e5 pl\u00e5ten.<\/p>\n

7. Gr\u00e4dda mitt i ugnen och h\u00e4r g\u00e4ller det att hitta sin egen metod beroende p\u00e5 vilken ugn man har. Jag gr\u00e4ddar f\u00f6rst 4 minuter, sedan v\u00e4nder jag och gr\u00e4ddar 3 minuter och tillsist v\u00e4nder jag tillbaka s\u00e5 att kryddorna \u00e4r upp\u00e5t och gr\u00e4ddar ytterligare 1 minut. (VIKTIGT: H\u00e4r m\u00e5ste du passa noga och det \u00e4r inte s\u00e4kert att dessa tider fungerar f\u00f6r dig eftersom b\u00e5de ugnens kapacitet och tjockleken p\u00e5 br\u00f6den kan variera. Till och med jag sj\u00e4lv f\u00e5r \u00e4ndra d\u00e5 och d\u00e5 beroende p\u00e5 vilket br\u00f6d jag gr\u00e4ddar).<\/p>\n

8. L\u00e5t svalna p\u00e5 galler.\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n

\u00a0<\/p>\n

Hoppas att det ska smaka!<\/p>\n

F\u00f6lj mig g\u00e4rna p\u00e5 instagram \u2013\u00a0@filippasgodaker<\/a><\/p>\n

Kram Filippa!!!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Kn\u00e4ckebr\u00f6d \u00e4r alltid gott och bra att ha hemma. Detta kn\u00e4ckebr\u00f6d passar till det mesta och kanske lite extra bra p\u00e5 julbordet. Jag toppar med grovt r\u00e5gmj\u00f6l, sesamfr\u00f6n, kummin och flingsalt men skulle det vara n\u00e5got man vill l\u00e4gga till eller byta ut s\u00e5 g\u00e5r det sj\u00e4lvklart utm\u00e4rkt. \u00a0 \u00a0 Julkn\u00e4ckebr\u00f6d 8 stycken stora, runda kn\u00e4ckebr\u00f6dTemperatur: 250\u00b0C, \u00f6ver- och underv\u00e4rme (alltid bra att l\u00e4ra k\u00e4nna sin ugn, sj\u00e4lv f\u00e5r jag alltid s\u00e4nka med 25\u00b0C).F\u00f6rvaring: torrt i burk. \u00a0 Ingredienser: 50 g j\u00e4st3 dl vatten2 dl vispgr\u00e4dde2 tsk saltCa 6 dl (360 g) vetemj\u00f6lCa 6 dl (360 g) grovt r\u00e5gmj\u00f6l Topping:FlingsaltSesamfr\u00f6nKumminGrovt r\u00e5gmj\u00f6l G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:1. Smula ner j\u00e4sten i en bunke, g\u00e4rna den till din assistent om du har en s\u00e5dan och v\u00e4rm gr\u00e4dden och vattnet tills det \u00e4r fingervarmt (37\u00b0C). 2. H\u00e4ll lite av v\u00e4tskan \u00f6ver j\u00e4sten och r\u00f6r om tills j\u00e4sten l\u00f6ser sig. H\u00e4ll sedan p\u00e5 resten av v\u00e4tskan, saltet och b\u00f6rja att tills\u00e4tta lite mj\u00f6l i taget. Det \u00e4r inte s\u00e4kert att allt kommer beh\u00f6vas s\u00e5 det \u00e4r bra att ta lite i taget f\u00f6r att inte riskera att degen blir f\u00f6r torr. 3. Arbeta ihop till en smidig deg, om du anv\u00e4nder dig av en assistent kan du l\u00e5ta degen kn\u00e5das n\u00e5gra minuter. 4. Dela degen i 8 delar och rulla till bollar. L\u00e5t j\u00e4sa under bakduk i ca 30 minuter. 5. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 250\u00b0C, \u00f6ver- och underv\u00e4rme och f\u00f6rbered pl\u00e5tar med bakpl\u00e5tspapper. 6. Kavla ut bullarna med kruskavel till stora, runda och tunna br\u00f6d direkt p\u00e5 bakpl\u00e5tspappret. Kavla s\u00e5 tunt du kan och st\u00e4mpla ut ett runt h\u00e5l i mitten av br\u00f6det. Str\u00f6 \u00f6ver lite r\u00e5gmj\u00f6l, flingsalt, sesamfr\u00f6n och kummin och f\u00f6r att det inte ska ramla av alltf\u00f6r mycket kan du dra n\u00e5gra extra drag med kruskaveln. G\u00f6r \u00e4ven l\u00f6sa snitt med en kniv s\u00e5 att du l\u00e4ttare ska kunna dela br\u00f6den i mindre delar n\u00e4r de \u00e4r gr\u00e4ddade. Dra tillsist \u00f6ver bakpl\u00e5tspappret p\u00e5 pl\u00e5ten. 7. Gr\u00e4dda mitt i ugnen och h\u00e4r g\u00e4ller det att hitta sin egen metod beroende p\u00e5 vilken ugn man har. Jag gr\u00e4ddar f\u00f6rst 4 minuter, sedan v\u00e4nder jag och gr\u00e4ddar 3 minuter och tillsist v\u00e4nder jag tillbaka s\u00e5 att kryddorna \u00e4r upp\u00e5t och gr\u00e4ddar ytterligare 1 minut. (VIKTIGT: H\u00e4r m\u00e5ste du passa noga och det \u00e4r inte s\u00e4kert att dessa tider fungerar f\u00f6r dig eftersom b\u00e5de ugnens kapacitet och tjockleken p\u00e5 br\u00f6den kan variera. Till och med jag sj\u00e4lv f\u00e5r \u00e4ndra d\u00e5 och d\u00e5 beroende p\u00e5 vilket br\u00f6d jag gr\u00e4ddar). 8. L\u00e5t svalna p\u00e5 galler.\u00a0 \u00a0 \u00a0 Hoppas att det ska smaka! F\u00f6lj mig g\u00e4rna p\u00e5 instagram \u2013\u00a0@filippasgodaker Kram Filippa!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[15,19],"tags":[],"class_list":["post-280","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brod","category-jul"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=280"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":285,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/280\/revisions\/285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/filippasgodsaker.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}